افضل طريقة لعمل الفول المدمس

مكونات افضل طريقة لعمل الفول المدمس

• 2 كوب فول مدمس مسلوق
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• 2-3 فصوص ثوم مفرومة
• 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• عصير نصف ليمونة
• بقدونس مفروم للتزيين

خطوات افضل طريقة لعمل الفول المدمس

تحضير البصل والثوم:

في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخن الزيت وأضف البصل والثوم. قلبهما حتى يصبحان ذهبيَّين اللون.

إضافة الطماطم والتوابل:

أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.

ثم أضف الكمون والفلفل الأحمر إذا كنت ترغب في استخدامه. قلب المكونات حتى تمتزج جيدًا.

إضافة الفول المدمس:

أضف الفول المدمس المسلوق إلى المقلاة وامزجه مع باقي المكونات. دعه يطهى لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المنتظم.

التوابل والليمون:

أضف الملح والفلفل حسب الذوق وقليل من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.

تقديم الفول المدمس:

قدم الفول المدمس ساخنًا مع رشة من البقدونس المفروم للتزيين.